8 نوع بذر ملون پرطرفدار در ایران

شاید برای شما هم جالب باشد که بدانید، اندازه بازار جهانی خربزه در سال 2021 برابر با 5887.36 میلیون دلار بود و انتظار می‌رود که در طول دوره پیش‌بینی با CAGR 1.29 درصد افزایش یابد و تا سال 2027 به 6356.95 میلیون دلار برسد. این بعنی کاشت و پرورش بذر ملون، یک سرمایه گذاری بسیار موثر و مطمئن است.

خرید بذر ملون، بذر طالبی، بذر خربزه

از میوه های محبوب در میان بذر صیفی جات، در سراسر دنیا، ملون است. این خانواده بزرگ، دارای میوه هایی با سایز، طعم، شکل و گونه های مختلفی است که در هر منطقه از دنیا، گونه های مختلفی کشت میشوند. بذر ملون، با هر گونه ای که باشد در فروشگاه مزرعه دانش موجود است. همچون بذر طالبی، بذر خربزه و هر بذر دیگری که در این دسته جای داشته باشد.

ملون با نام انگلیسی melon به مجموعه ای از میوه ها (طالبی، خربزه و …) گفته میشود که از خانواده کدوئیان هستند و کاشت و داشت آن بیشتردر فصل های گرم سال انجام میشود.

دسته بندی های متنوعی از ملون ها در دنیا وجود دارد  اما در ایران به طور کلی ملون ها را می توان به چند دسته کلی و یا تیپ تقسیم بندی کرد که این دسته بندی بیشتر بر اساس مشخصات پوست خارجی و گوشت داخلی میوه صورت می پذیرد.

همچنین بخوانید: راهنمای کاشت ملون

ملون ها به دلیل داشتن طعم شیرین، آبدار بودن، و خواص تغذیه ای بی نظیر، در بسیاری از نقاط جهان کشت می شوند. هر یک از انواع ملون ها دارای ویژگی های خاص خود هستند که آن ها را از سایرین متمایز می کند. براساس آمارهای سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (FAO)، چین به عنوان بزرگ ترین تولیدکننده ملون به شمار می رود و حدود 50 درصد از تولید جهانی را به خود اختصاص داده است. در سال های اخیر، چین بیش از 13 میلیون تن ملون تولید کرده است. ادامه به بررسی انواع بذر ملون پرطرفدار از جمله گالیا، آناناسی، خربزه خاتونی (مشهدی)، ایتالین تایپ یا شارانته، طالبی سمسوری، شاه پسند، هانی دیو، و وسترن شیپر می پردازیم.

ملون

گالیا

بذر ملون های این دسته معمولا گرد هستند، پوست آن ها زرد رنگ و روی پوست آن ها توربندی دیده میشود که به ماندگاری بیشتر این محصول کمک می کند. رنگ گوشت میوه سبز روشن و به وزن معمولا 1.5 تا 3 کیلو گرم با عطر و طعم دلنشین هستند.

به بذر ملون هایی که دراین دسته قرار میگیرند میتوان مارکو، داکو، تمپو، 2053، سیترکس، میلاگرو از شرکت کلوز فرانسه؛ والر، کیتارا و سیهان از شرکت نانهمز هلند؛ پاتریوت از شرکت آریستو سیدز آلمان؛ هانی ول، بشرا و ایده آل از شرکت سینجنتا سوئیس ؛ آریانا از شرکت نیکرسون هلند ؛ ریف از شرکت ویلمورین فرانسه ؛ بریمو از شرکت فیتو اسپانیا؛ تایکن از شرکت اینفینیتی سیدز آمریکا؛ گالا از شرکت تراست سیدز اردن اشاره کرد.

ملون گالیا یکی از محبوب ترین انواع ملون هاست که اولین بار در اسرائیل تولید شد. این ملون از ترکیب دو نوع بذر خربزه دیگر به وجود آمده است و به دلیل طعم شیرین و آبدار بودن آن شهرت دارد. پوست گالیا زرد رنگ و به صورت مشبک است، در حالی که گوشت داخلی آن سبز کمرنگ است. گالیا معمولاً در اندازه های متوسط کشت می شود و برای خوردن به صورت تازه مناسب است. این ملون همچنین دارای ویتامین های A و C بالاست که آن را به یک گزینه عالی برای تقویت سیستم ایمنی بدن تبدیل کرده است. بذر ملون های مارکو، داکو، تمپو، 2053، سیتیرکس، میلاگرو از شرکت کلوز فرانسه از این نوع هستند.

گالیا

آناناسی

پوست خارجی این ملون ها زرد رنگ و گوشت آن به رنگ زرد تا نارنجی است. وزن آن 2.5 الی 3 کیلوگرم است و به اصطلاح بومی به آن ها احمدی گفته می شود. این دسته از بذر ملون ها کریر از شرکت نانهمز هلند؛ راک و صحاب  از شرکت سید وی آمریکا؛ اولین از شرکت اماسیدز هلند؛ میکادو از شرکت کلوز فرانسه؛ احلام از شرکت انزا زادن هلند؛ یونیژن 161 از شرکت یونیژن سیدز ایتالیا و ملون 1008 از شرکت اینفینیتی سیدز آمریکا جزو این دسته محسوب میشوند.

خربزه آناناسی یا ملون آناناسی به دلیل داشتن عطر و طعمی شبیه به آناناس، به این نام معروف شده است. این نوع ملون دارای گوشت زرد رنگ یا نارنجی است و پوست آن معمولاً زرد با الگوی شبکه ای است. بذر خربزه آناناسی معمولاً در مناطق گرمسیر و نیمه گرمسیر کشت می شود و از طعم شیرین و آبداری برخوردار است. این ملون در تهیه دسرها و سالادهای میوه ای به کار می رود و منبعی خوب از آنتی اکسیدان ها و ویتامین هاست.

بذر ملون کریر از شرکت نانهمز هلند و راک از شرکت لیان سید، مثالی هایی از این نوع هستند. براساس گزارش‌های سالانه صنعت بذر، شرکت نانهمز (Nunhems) که تحت مالکیت شرکت باسف (BASF) است، در بین ۵ تولیدکننده برتر بذر در دنیا قرار دارد.

خربزه (خاتونی یا مشهدی)

خربزه مشهدی دارای میوه‌ای کشیده با خطوط طولی زرد رنگ و گوشت سبز رنگ است. گوشت میوه در این دسته ترد، آبدار و بسیارشیرین بوده و بیشترمناسب کشت در مناطق گرم و خشک است.

خربزه خاتونی که در ایران و به ویژه در منطقه مشهد کشت می شود، یکی از انواع بهترین بذر خربزه، در ایران است. این خربزه دارای پوستی نازک و زرد رنگ است و گوشت داخلی آن سفید متمایل به زرد است. خاتونی به دلیل داشتن طعم شیرین و بافت نرم معروف است و در فصل تابستان به عنوان یک میوه خنک‌ کننده مصرف می شود. این نوع خربزه سرشار از ویتامین C، فیبر و آب است که آن را به یک انتخاب مناسب برای هیدراته کردن بدن در روزهای گرم تابستان تبدیل کرده است. بذر خربزه مشهدی داناب ایرانی از این نوع است.

خربزه مشهدی

ایتالین تایپ  یا شارانته

ملون هایی که در این دسته قرارمیگیرند دارای پوست زرد رنگ و مشبک با خطوط صاف هستند شکل میوه به صورت بیضی و گوشت میوه نارنجی رنگ است. این ملون ها  دارای عطر و طعم بی نظیری هستند.

ارقامی نظیر جانا و اوریانا از شرکت نانهمز هلند، الانا از شرکت اماسیدز هلند، ویونا از شرکت ریچموند سیدز سوئیس و جانان از شرکت سیدوی آمریکا از این دسته هستند.

ملون ایتالین تایپ یا شارانته (Charentais) یکی از انواع معروف ملون هاست که اصالتاً از فرانسه سرچشمه گرفته است. این ملون دارای اندازه کوچک تر از سایر ملون ها است و پوست آن به رنگ سبز با خطوط نارنجی است. گوشت داخلی شارانته نارنجی رنگ است و طعمی بسیار شیرین و مطبوع دارد. این نوع ملون بیشتر در اروپا محبوب است و به دلیل عطر و طعم منحصر به فرد خود در دسرها و سالادها به کار می رود. شارانته به دلیل داشتن مقادیر بالای ویتامین A و C به تقویت بینایی و سلامت پوست کمک می کند.

شارانته

طالبی (سمسوری)

ملون های این دسته پوست مشبک سبز تا زرد رنگ دارند و بر روی آن های خطوط طولی سبز رنگ دیده می شود؛ گوشت میوه سبز رنگ با بافتی نرم و بسیار آبدار و شیرین می باشد. بسیاری از این ارقام استاندارد هستند و در قوطی های نیم کیلوگرمی در بازار موجود هستند.

طالبی سمسوری از شرکت های پوپ، نیاگارا، هد و ثمین بذر از این دسته بذر طالبی هستند.

بذر طالبی سمسوری در ایران بسیار معروف است و بیشتر در مناطق مرکزی و جنوبی کشور کشت می شود. پوست این نوع طالبی زبر و مشبک است و گوشت داخلی آن به رنگ نارنجی است. طالبی سمسوری به دلیل داشتن طعم شیرین و آبدار معروف است و از آن به عنوان یک میان وعده یا در دسرهای مختلف استفاده می شود. این نوع طالبی دارای مقادیر بالایی از ویتامین های A و C است و برای تقویت سیستم ایمنی و سلامت چشم ها مفید است. طالبی سمسوری از شرکت های پوپ، نیاگارا، هد و ثمین بذر از این دسته بذر طالبی هستند.

شاه پسند

شاه پسند ها ملون هایی هستند که پوست مایل نارنجی رنگ با 8 خطوط عمودی سبز تیره و گوشت سبز رنگ با طعم شیرین دارند. طالبی شاه پسند شاهین از شرکت سیدوی آمریکا، دلشاد یا دلگشا از شرکت کلاش سیدز هندوستان را میتوان برای این دسته نام برد.

همچنین بخوانید: آفات و بیماری های هندوانه و خربزه

هانی دیو

ملون های این تیپ مانند isal یا عسل شرکت سینجنتا دارای پوست خارجی صاف و سبز رنگ بوده و فاقد توربندی است و گوشت آن سبز رنگ است.

ملون هانی دیو (Honeydew) یا ملون عسلی یکی از انواع محبوب ملون هاست که پوست صاف و رنگی زرد مایل به سبز دارد. گوشت داخلی این ملون به رنگ سبز روشن است و طعمی شیرین و آبدار دارد. هانی دیو در اندازه متوسط کشت می شود و به دلیل طعم ملایم و خنک کننده آن، در سالادها و نوشیدنی ها به کار می رود. این ملون حاوی ویتامین های B6، C و پتاسیم است که به بهبود هیدراتاسیون و تعادل الکترولیت ها در بدن کمک می کند. بذر خربزه isal یا عسل شرکت سیدوی از این نوع است.

هانی دیو

وسترن شیپر

ملون هایی با ظاهری شبیه گالیا اما با گوشت نارنجی رنگ مانند ملون تاگت شرکت نانهمز هلند هستند.

ملون وسترن شیپر (Western Shipper) یکی از انواع بذر خربزه آمریکایی است که به دلیل پوست سخت و مقاوم به حمل و نقل معروف است. پوست این ملون به رنگ زرد و نارنجی است و گوشت داخلی آن نارنجی روشن است. وسترن شیپر به دلیل داشتن طعم شیرین و آبدار یکی از انتخاب های محبوب در بازارهای جهانی است و به دلیل مقاومت بالا در برابر فساد، در صادرات و حمل و نقل های طولانی مدت استفاده می شود. این نوع ملون نیز حاوی ویتامین C و فیبر بالا است و به بهبود عملکرد گوارش کمک می کند. مثالی از این نوع، ملون تاگت شرکت نانهمز هلند است.

ملون وسترن شیپر

یکی از مواردی که در کشاورزی بسیار حائز اهمیت است، خرید بذر با کیفیت و دارای اصالت کالا از یک فروشگاه بسیار معتبر است. مزرعه دانش، بیش از 50 سال است که با افتخار در کنار کشاورزان و باغداران عزیز در سراسر کشور ایستاده و تلاش داشته با تامین محصولات با کیفیت و اصیل، نقش خود در بهبود کیفیت سبد خوراک مردم را ایفا کند. در فروشگاه ما، انواع بذر صیفی جات، اعم از انواع بذر ملون، انواع بذر طالبی، بذر خربزه، و بسیاری از بذر های دیگر موجود می باشد. همچنین شما میتوانید در خصوص آفات و بیماری های ملون و خربزه با ما همراه باشید.

نتیجه گیری

در خرید بذر ملون، انتخاب بذر مناسب بر اساس معیارهایی همچون اقلیم منطقه کشت، مقاومت به بیماری ها، بازدهی محصول و طعم میوه بسیار حائز اهمیت است. برای کشاورزان، انتخاب بذرهایی که با شرایط محیطی محل کشت هماهنگ بوده و در برابر آفات و بیماری ها مقاوم باشند، می تواند به افزایش تولید و کیفیت محصول کمک کند. به عنوان مثال، در انتخاب بذر طالبی یا بذر خربزه، عواملی نظیر اندازه میوه، دوره رشد و تحمل به خشکی یا رطوبت نیز نقش مهمی در موفقیت کشت دارند. استفاده از بذرهای هیبریدی که توسط شرکت های پیشرو تولید می شوند، تضمین کننده محصولی با کیفیت بالاتر و بازارپسندی بیشتر است. شما میتوانید با مراجعه به وب سایت مزرعه دانش اقدام به خرید بهترین بذر ملون مناسب منطقه خود بنمائید.