راهنمای جامع بذر کشاورزی در کرمان

کشت خشخاش در کرمان

کشت خشخاش در استان کرمان سابقه تاریخی دارد، زیرا تنوع ارتفاع، اختلاف دمایی و اقلیم‌های متفاوت این استان، به‌ویژه در نواحی معتدل تا نیمه‌خشک شمال و مرکز، شرایط طبیعی مناسبی برای رشد این گیاه فراهم می‌کرده است. این مناطق معمولاً زمستان‌های خنک بدون یخبندان شدید، بهار نسبتاً طولانی و خاک‌های سبک تا لومی با زهکش مناسب دارند که از نظر زیستی با نیازهای رشدی این گیاه سازگار بوده‌اند. از نظر اقلیمی، چرخه رشد آن در چنین مناطقی عموماً با الگوی پاییزه تا بهاره هم‌خوانی داشته است. به این معنا که استقرار گیاه در ماه‌های خنک انجام می‌شده، رشد در زمستان‌های ملایم ادامه پیدا می‌کرده و مرحله گل‌دهی در بهار رخ می‌داده است.

با این حال، در شرایط فعلی باید توجه داشت که کشت خشخاش در ایران ممنوع است و تنها در چارچوب‌های کاملاً کنترل‌شده و دارای مجوزهای خاص تحقیقاتی یا دارویی امکان‌پذیر است. به همین دلیل این محصول جایگاهی در الگوی کشت رسمی استان کرمان ندارد و در سیاست‌های کشاورزی، تمرکز به سمت محصولات جایگزین کم‌آب‌بر و اقتصادی مانند: زعفران، پسته، گیاهان دارویی مجاز و کشت‌های گلخانه‌ای هدایت شده است.

کشت در گلخانه در کرمان

جنوب کرمان به‌عنوان یکی از قطب‌های توسعه گلخانه‌های کشور شناخته می‌شود و توسعه گلخانه‌ها در این بخش باعث برداشت خارج از فصل، کاهش مصرف آب و افزایش بهره‌وری شده است. علاوه‌بر این، مراکز تحقیقاتی مانند مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی جنوب استان کرمان، نقش مهمی در توسعه کشاورزی منطقه دارند.