بهترین بذر شلغم چیست؟ مقایسه انواع بذر شلغم

معرفی 5 بذر شلغم

شلغم به دلیل ارزش غذایی بالا و تاثیر بسیار زیادی که بر سلامتی دارد، محصولی بسیار پرظرفدار است که در فصول بهار و پاییز کشت می‌شود. با اینکه بیش از 30 نوع شلغم با شکل‌ها و رنگ‌های مختلف وجود دارد؛ رایج ترین آن‌ها به رنگ سفید و بنفش یا در برخی ارقام به رنگ سفید و سبز است. در این مقاله توضیحاتی در مورد بذر شلغم و نحوه کشت آن آورده‌ایم و بهترین بذرهای شلغم موجود در بازار را به شما معرفی کرده‌ایم.

بذر شلغم خوب چه ویژگی دارد؟

بهترین بذر شلغم باید دارای خصوصیاتی از قبیل قدرت سبزینگی بالا، قدرت بالای جوانه زنی و بیرون آمدن از خاک، قابلیت تشکیل غده و تورم یکدست ریشه باشد. همچنین یکسان بودن قدرت جوانه زنی و رویشی بذرها نیز اهمیت دارد تا وقت و هزینه برداشت صرفه بیشتری داشته باشد.

ویژگی‌های شلغم خوب

شلغم خوب و با کیفیت باید دارای پوستی صاف و شفاف باشد. شکل غده گرد و یکدست با رنگ منظم، زیبا و براق است. بافت آن بسیار فشرده و در عین حال ترد است. دارای ریشه باریک و کوتاهی می‌باشد که بافت ریشه مانند آن درون غده به وجود نمی‌آید و غده‌ها فاقد ریشه‌های جانبی هستند.

تفاوت شلغم‌های استاندارد OP با شلغم‌های هیبرید F1

ارقام استاندارد کمی دیررس‌تر هستند (حدود 10 روز) و سایز بزرگ تری نسبت به ارقام هیبرید به خود می‌گیرند. کیفیت بذرهای هیبرید بالاتر است و محصول یکدست تر و دارای یونیفرمی بالاتری را می‌توان از این بذور برداشت کرد. برای پرورش گیاهانی که به صورت جوانه برداشت می‌شوند یا همان ریزسبزی‌ها یا میکروگرین‌ها (Microgreens) بهتر است از بذرهای هیبرید استفاده شود. مزیتی که بذرهای استاندارد نسبت به بذور هیبرید دارند، قیمت پایین تر نسبت به ارقام هیبرید و کیفیت مناسب و بازارپسند آن‌هاست. از این جهت برای کشاورزان به صرفه تر بوده و سوددهی بیشتری دارد.

معرفی چند رقم از بهترین بذرهای شلغم خارجی

بذر شلغم روزن سید

بذر شلغم روزن سیدز رقمی استاندارد است که توسط شرکت روزن سیدز هلند تولید می‌شود. این رقم دارای غده‌های کروی، شیرین و یکنواخت با رنگ بندی سفید و بنفش زیبا بوده که کیفیت خود را تا انتهای دوره برداشت حفظ می‌کند. دارای قدرت انبارداری بالا است.

بذر شلغم پروفیت سید

بذر شلغم وایت گلوب (سفید) رقمی استاندارد است که توسط شرکت پروفیت سیدز ایتالیا تولید می‌شود. این رقم نیز دارای غده‌های کروی، شیرین و یکنواخت به رنگ سفید شیری و بنفش منظم بوده و دارای قابلیت حفظ کیفیت محصول تا انتهای دوره برداشت است. دارای قدرت انبارداری بالا است.

بذر شلغم ویلمورین

بذر شلغم ویلمورین رقمی استاندارد از شرکت ویلمورین فرانسه می‌باشد. این رقم دارای غده‌های کروی یکنواخت، با طعمی شیرین و رنگ بندی سفید و بنفش زیبا بوده که دارای پوستی صاف و یکدست می‌باشد.این رقم نیز کیفیت خود را تا انتهای دوره برداشت حفظ کرده و دارای قدرت انبارداری بالایی است.

بذر شلغم پروسید

بذر شلغم دو رنگ پروسید رقمی استاندارد از شرکت پروسید هلند مناسب کشت فضای باز می‌باشد. این رقم با غده‌های کروی، شیرین و یکنواخت با رنگ بندی زیبا است که قابلیت حفظ کیفیت خود را تا انتهای برداشت دارد. بذر شلغم هلندی وایت گلوب پروسید نیز مانند دیگر ارقام شلغم به علت حساسیت به گرمای زیاد، در فصول بهار و اواخر تابستان کشت می‌شود. این رقم نیز دارای قدرت انبارداری بالایی است.

بذر شلغم یو اس اگری سیدز

بذر شلغم دو رنگ یو اس اگری سیدز یکی از بهترین و باکیفیت ترین ارقام استاندارد است که توسط شرکت یو اس اگریسید آمریکا تولید می‌شود. این رقم دارای غده‌های کروی، شیرین و بسیار یکنواخت، دو رنگ با رنگ بندی سفید صدفی و بنفش خوشرنگ و با کیفیت بسیار بالا بوده که خصوصیات خود را تا انتهای دوره برداشت حفظ می‌کند و همچنین دارای قدرت انبارداری بالایی است. بذر شلغم سفید آمریکایی نسبت به ارقام استاندارد دیگر کمی زودرس تر است.

بهترین بذر شلغم ایرانی

بذر شلغم کشتزار

بذر شلغم سفید کشتزار یکی از بذور استاندارد تولید شرکت کشتزار ایران است. این رقم از کیفیت بالایی برخودار است و در بسته بندی های قوطی 500 گرمی به بازار عرضه می‌شود. این رقم دارای غده‌های دورنگ (سفید و بنفش) هم‌شکل، هم‌سایز و فاقد ریشه‌های جانبی است.

لیستی از بهترین بذرهای شلغم