برنامه تغذیه کلم یکی از مهمترین عوامل موفقیت در تولید انواع کلمها (کلم سفید، قرمز، بروکلی، گلکلم و کلم پیچ) است. این برنامه بر اساس نیاز خاک و گیاه باید تنظیم شود تا در هر مرحله از رشد، مواد غذایی ضروری گیاه در دسترس قرار گیرد. همچنین برنامه کوددهی کلم، مقاومت گیاه را در برابر تنشهای محیطی و آفات افزایش میدهد و امکان برداشت محصولی سالم را فراهم میکند. در این راهنما، برنامه تغذیه و کوددهی کلم را مرحله به مرحله بررسی میکنیم و نیازهای کودی گیاه را به زبان ساده بیان میکنیم. همچنین، سموم مورد نیاز برای پیشگیری از آفات و بیماریها را معرفی میکنیم. مطالعه این مقاله را از دست ندهید!
توجه داشته باشید که دوز و میزان مصرف کودهای زیر در برنامه تغذیه و کوددهی کلم به صورت عمومی بیان شده است و شرایط هر مزرعه با یکدیگر متفاوت خواهد بود. توصیه میکنیم برای انتخاب کود و سم مناسب، تعیین مقدار دقیق مصرف و مشخص کردن زمان مناسب کوددهی و سمپاشی، حتماً با گیاهپزشکان مزرعه دانش مشورت کنید تا از بروز خسارتهای احتمالی جلوگیری شود و محصولی سالمتر داشته باشید. برای دریافت مشاوره کافی است با شمارههای درج شده در سایت با ما تماس بگیرید یا در واتساپ پیام دهید. کارشناسان ما در اولین فرصت پاسخگوی شما هستند.
مرحله | کود | میزان مصرف در هکتار | نحوه کوددهی |
کشت بذر | کود کامل گرانوله وکوزیم گرانول | 200-400 کیلوگرم 20-40 کیلوگرم | در بستر کشت |
توسعه ریشه در خاک | بیورادیکانت 10.52.10 مونو فسفر پتاسیم هیومکس پودر/ مایع 20.20.20 | 2 لیتر 10 کیلوگرم 10 کیلوگرم 3 کیلوگرم/10لیتر 10 کیلوگرم | آبیاری |
در توسعه شاخ و برگ
| 20.20.20 هیومکس پودر/ مایع سویل بوستر آهن ریز مغذی ها اسید امینه / جلبک دریایی | 10 کیلوگرم 3کیلوگرم/ 3 لیتر 10 لیتر 10 تا 20 کیلوگرم 2 تا 3 کیلوگرم 2 در 1000 لیتر 2 در 1000 لیتر | آبیاری محلول پاشی |
تشکیل هد کلم | 0.20.20 2 نیترات کلسیم 12.12.36 15.5.30 اسید آمینه، جلبک دریایی آهن ریزمغذی ها کلبر | 10 تا 15 کیلوگرم 10 کیلوگرم 10 تا 15 کیلوگرم 10 تا 15 کیلوگرم 2 در 1000 لیتر 2 تا 3 کیلو 2 در 1000 لیتر 2 در 1000 لیتر | آبیاری محلول پاشی آبیاری محلول پاشی محلول پاشی |
درشت شدن محصول | سولوپتاس کلسیم اسید آمینه جلبک دریایی | 10 کیلوگرم 2 در 1000 لیتر آب 2 در 1000 لیتر آب 2 در 1000 لیتر آب | آبیاری محلول پاشی |
جلوگیری از گلدهی و برداشت | آمینو اسید | 2 در 1000 لیتر آب | محلول پاشی |
آمادهسازی زمین به عنوان نقطه شروع در برنامه تغذیه و کوددهی کلم است. در این مرحله، وضعیت خاک نقش تعیینکنندهای در استقرار اولیه بوتهها دارد؛ به همین دلیل، انجام آزمایش خاک پیش از کشت برای تنظیم برنامه ضروری است. زمانی که خاک از نظر مواد غذایی در تعادل باشد، انواع بذر کلم مانند: بذر کلم بروکلی بهصورت یکنواخت سبز شده و از بروز ضعفهای تغذیهای در مراحل بعدی جلوگیری میکند. پیشنهاد میکنیم برای اطلاعات بیشتر مقاله علائم کمبود عناصر در گیاهان را جداگانه مطالعه کنید. استفاده از کود کامل گرانول یا وکوزیم گرانول در این مرحله، به تأمین نیازهای اولیه گیاه کمک زیادی میکند.
نشاء پس از انتقال، با تنشهایی مانند: جابهجایی ریشه، تغییر شرایط خاک و نوسانات دما مواجه میشود؛ به همین دلیل استقرار نشاء، از حساسترین مراحل رشد انواع کلم مانند: بذر کلم پیچ است. اجرای منظم برنامه کوددهی کلم، باعث سازگاری سریعتر نشاءها با خاک و رشد یکنواختتر میشوند. در این مرحله از برنامه تغذیه و کوددهی کلم، استفاده از قارچ کش و حشره کش به کاهش تلفات اولیه و محافظت از نشاها کمک میکند.
این مرحله حدود ۱۵ تا ۲۰ روز پس از کشت بذر و یا ۱۰ تا ۱۵ روز پس از استقرار نشا در زمین اصلی آغاز میشود. در این بازه زمانی، گیاه وارد مرحلهای میشود که تثبیت کامل در خاک انجام شده و آمادگی لازم برای شروع رشد رویشی سریع در مراحل بعدی فراهم میگردد. هرگونه تنش محیطی یا ضعف در برنامه تغذیه کلم میتواند باعث کند شدن رشد، ناهماهنگی بوتهها و کاهش توان جذب عناصر غذایی در ادامه فصل رشد شود. بهترین کود برای کلم پیچ عبارتند از:
برای جلوگیری از بروز هر گونه تنش و آسیب، میتوانید از سموم زیر تحت نظر گیاهپزشکان مزرعه دانش استفاده کنید.
در مرحله توسعه برگ معمولاً بین ۳۰ تا ۶۰ روز پس از کشت بذر یا ۲۰ تا ۴۵ روز پس از استقرار نشا رخ میدهد. در این بازه، گیاه در فاز رویشی فعال قرار دارد و توسعه برگها نقش مهمی در آمادگی کلم مانند بذر کلم قمری، برای مراحل بعدی رشد دارد. اجرای صحیح برنامه کوددهی کلم همراه با مدیریت مناسب آبیاری، باعث رشد یکنواخت گیاه و فراهم شدن سطح فتوسنتزی کافی میشود.
مرحله تشکیل هد معمولاً ۱۰ تا ۱۵ روز پس از شروع گلدهی یا توسعه برگ کامل آغاز میشود. در این مرحله، گیاه انرژی و مواد مغذی خود را متمرکز بر تشکیل سر کلم یا گلآذین میکند و کیفیت و اندازه محصول تا حد زیادی به مدیریت تغذیهای این دوره وابسته است. اجرای صحیح برنامه تغذیه کلم در این بازه باعث میشود سرها به سرعت رشد کرده، متراکم و باکیفیت باشند و محصول نهایی و بازارپسندی بیشتری داشته باشد. بهترین کود برای گل کلم عبارتند از:
در مرحله تشکیل هد انواع کلم مانند: بذر گل کلم، به دلیل تمرکز رشد روی محصول، حساسیت بیشتری نسبت به آفات و بیماریها دارد. مدیریت بهموقع و اصولی سموم در این مرحله کمک میکند از آسیب به سر کلم جلوگیری شود و کیفیت، یکنواختی و سلامت محصول نهایی حفظ گردد. در این مرحله، میتوان حشرهکشها را تکرار کرد و در صورت مشاهده علائم بیماری، قارچکشهای ذکرشده نیز مجدداً استفاده شوند.
در مرحله درشت شدن محصول معمولاً ۱۵ تا ۲۰ روز پس از تشکیل هد رخ میدهد. در این بازه، گیاه تمام انرژی و مواد مغذی خود را صرف افزایش اندازه و وزن سر کلم میکند و مدیریت تغذیهای مناسب، مستقیماً بر عملکرد نهایی و کیفیت محصول تأثیر دارد.
اجرای صحیح برنامه تغذیه کلم موجب میشود سرها درشت، متراکم و سالم تشکیل شوند. همچنین از کاهش اندازه یا افت کیفیت محصول جلوگیری شود. بهترین کودها برای درشت شدن کلم عبارتند از:
این مرحله 10 تا 15 روز پس از مرحله درشت شدن محصول و نزدیک به زمان برداشت، آغاز میشود. در این زمان، گیاه به تنشهای محیطی حساس است و در صورت مدیریت نادرست ممکن است وارد فاز گلدهی زودرس شود که باعث افت کیفیت و کاهش بازارپسندی محصول خواهد شد. توصیه میکنیم برای جلوگیری از گلدهی و تمرکز بر مدیریت تنشهای محیطی، مصرف کودهای ازته را قطع کنید.
استفاده از کودهای آمینواسید بهتنهایی یا همراه با سایر کودهای مورد نیاز، بهصورت محلولپاشی، به حفظ کیفیت محصول و آمادهسازی مناسب برای برداشت کمک میکند.
تنها با ارسال عکس از گیاه آسیب دیده خود، میتوانید با گیاهپزشکان ما، رایگان مشاوره تخصصی داشته باشید.
برای استقرار سریع نشا و کاهش تلفات اولیه گیاه.
10 تا 15 روز پس از مرحله درشت شدن محصول و نزدیک به زمان برداشت
در مرحله درشت شدن محصول، ۱۵ تا ۲۰ روز پس از تشکیل هد.
بله، برای تعیین نوع و میزان کودهای مورد نیاز و اجرای برنامه تغذیه بهینه.
با توجه به برنامه تغدیه کلم و مرحلهی رشد کلم، نوع کود متفاوت خواهد بود.
برای دریافت برنامه تغدیه و کوددهی کلم، میتوانید با گیاهپزشکان مزرعه دانش مشاوره تخصصی داشته باشید.
تنها با ارسال عکس از گیاه آسیب دیده خود، میتوانید با گیاهپزشکان ما، رایگان مشاوره تخصصی داشته باشید.
2 پاسخ
مطالب عالی و مفید بود ولی ای کاش بازه زمانی حدودی رو هم نوشته بودین مثلا 10 روز اول 105210 و… ماه دو ….
درود
خیلی ممنون
بله حرف شما هم درست هست اما این برنامه به صورت عمومی است و برای برنامه تخصصی پیشنهاد میکنیم با گیاه پزشکان ما مشاوره داشته باشید