معیارهای انتخاب بهترین بذر ملون و خربزه

شاید از خودتان بپرسید بهترین بذر ملون و خربزه کدام است؟ در پاسخ به این سوال باید بگوییم که در مرحله اول انتخاب بذر ملون، بذری است که درصد جوانه زنی (Germination) یا سبزینگی بالایی داشته و جوانه آن قدرت کافی برای بیرون آمدن از خاک را داشته باشد. نکته دیگر حائز اهمیت این است که بذر را به چه منظوری و در کدام منطقه کشت می‌کنید؟ در این مورد بسیاری از کشاورزان بر روی ارقام مناسب منطقه خود اشراف کامل دارند اما در صورت عدم آگاهی کامل یا انتخاب ارقام جدید و قدرتمند، بهتر است با کارشناسان بذر با تجربه مشورت کرده تا بتوانید بذر خربزه را انتخاب کنید.

ویژگی‌های یک بذر ملون و خربزه خوب و با کیفیت

• بوته آن دارای رشد رویشی و شاخ و برگ مناسب یا به عبارتی پوشش برگی خوب باشد. چرا که سوخت و ساز و بخش اعظمی از تغذیه گیاه توسط برگ صورت می‌گیرد. و همچنین سبب حفاظت از میوه‌ها در برابر تابش مستقیم نور خورشید شده و شرایط بهینه رشد آن‌ها را فراهم میکند.
• تعداد میوه در هر بوته و وزن هر کدام که در نهایت سبب بالا رفتن تناژ محصول می‌شود نیز حائز اهمیت است.
• عطر و طعم میوه‌ها نیز یکی از مهمترین و جذاب ترین عامل انتخاب رقم است. میوه ارقامی مانند: داکو، مارکو، سیتیرکس، بشرا، شاهپسند و … از خوش عطر و طعم‌ترین ملون‌ها هستند.
• کیفیت میوه‌ها که شامل مواردی از قبیل توربندی (یا زره بندی) که می‌بایست برجسته با شبکه‌های ریز باشد؛ Cavity یا حفره میانی کوچک و فشرده که در این صورت بخش قابل مصرف (گوشت میوه) بیشتری دارد. Brix یا میزان قند میوه که عامل خوش طعمی و بازار پسندی آن‌هاست. لازم به ذکر است شیرینی زیاد میوه‌ها سبب پایین آمدن قدرت انبارداری می‌شود. میوه‌هایی با بریکس حدود 11 الی 12 قابل قبول و مطلوب می‌باشند.
• ماندگاری میوه پس از برداشت نیز در امر صادرات بسیار اهمیت دارد. بنابراین ضخامت پوسته و مقاومت بالا در برابر حمل و نقل از خصوصیات با اهمیت محسوب می‌شود.
• قدرت اتصال میوه به بوته (Peduncle) یا دمگل قوی نیز از خصوصیات مهم و قابل اهمیت است. چرا که جدا شدن میوه به همراه Peduncle، سبب افزایش ماندگاری بعد از برداشت و قدرت انبارداری می‌شود.

دلایل زره بندی نامناسب و صابونی شدن ملون و خربزه

اولین دلیلی که می‌توان برای زره بندی یا توربندی نامناسب و صابونی شدن ارقام ملون و خربزه بیان کرد،بذر ملون نامناسب و نامرغوب است. که گاهی به علت انتخاب اشتباه رقم، خرید از فروشگاه‌های نا معتبر و تقلبی بودن بذر، بذرگیری به صورت دستی از ارقام هیبرید و … می‌باشد. بعد از رد شدن احتمال مشکل‌دار بودن بذر، یکی از اصلی ترین دلایل صابونی شدن ملون‌ها پوشش برگی ضعیف شاخ و برگ بوته‌ها می‌باشد. چرا که تابش مستقیم نور خورشید بر تشکیل توربندی میوه‌ها تاثیر منفی می‌گذارد و از کیفیت و بازارپسندی آن‌ها می‌کاهد.

دلیل دیگر شوری آب و خاک و عدم اصلاح آن بوده که با ایجاد علائم کمبود کلسیم و ممانعت از تشکیل توربندی مناسب، سبب ایجاد اختلال در بهبود کیفیت میوه و ساختار پوست و ظاهر مطلوب آن می‌شود. به منظور جبران این مشکل می‌بایست توسط کودهای ضد شوری مانند کود رتروسال از کمپانی والگرو ایتالیا، کود CATs (کتس) و سالت گان نوتری تک از کمپانی بازارگان کالا ایران و کودهای کلسیم بالا اقدام به اصلاح بافت خاک کرده و تا حد امکان از خسارات احتمالی پیشگیری نمود. (استفاده از کودهای حاوی کلسیم سبب اصلاح بافت خاک‌های شور می‌شود)

بهترین بذر خربزه مشهدی

بذر خربزه مشهدی مینو ارگون، خربزه مشهدی مینو بروسیدز و خربزه مشهدی خاتون جام، بیشترین ارقام شناخته شده در بین کشاورزان هستند، بنابراین از محبوب‌ترین، پرفروش‌ترین و بهترین بذرهای خربزه به حساب می‌آیند. از جمله دلایلی که می‌توان برای پرطرفدار بودن این بذرها بیان کرد؛ دوره رسیدگی کوتاه مدت، قابلیت کشت پیشکار، بافت عالی و کیفیت بالای گوشت میوه، مقاومت نسبت به بیماری‌ها و انبارداری بالا است. ما در مقاله ای به معرفی و مقایسه بهترین بذرهای خربزه مشهدی پرداخته‌ایم.